民以食为天，而一日三餐又离不开食用油。食用油中占据主力的是食用植物油，但鲜为人知的是，我国的食用植物油自给率并不高，每年缺口超过600万吨。随着经济发展水平的提高，食用植物油进口依赖度还会上升，如不改变这一局面，可能影响国家粮油安全。

      为此，2015年国务院办公厅印发《关于加快木本油料产业发展的意见》，文件将发展木本油料产业提高到“维护国家粮油安全”高度。2016年国家粮食局随即发布《“粮油加工业十三五”发展规划》，要求“大力发展油茶籽油、核桃油、橄榄油、牡丹籽油、文冠果油、梾木果油等新型健康木本食用油”。

       政策利好催生市场空间，一批富于前瞻眼光的企业纷纷抢滩登陆。梾木果油品牌“梾生元”的所属企业于都中和光皮树开发有限公司（以下简称于都中和）即是其中的先行者，正加紧布局梾木果油市场。

       国内食用植物油虽然缺口较大，但有较大潜力的还是其中的木本植物油。据了解，我国食用油消费中，木本食用油仅占10%左右，而且主要是食品工业用棕榈油，而欧洲国家木本食用油消费已经超过60%。

    “差距巨大意味着市场空间大，”陈健民说，他认为研发品质好、产量高、适合在我国大部分地区种植的木本食用油树种是大力发展木本食用油的重要一环，而光皮树（梾木）恰恰符合这一要求，出油率高，油的品质也好。

      据了解，光皮树是一种多用途油料树种，广泛分布于黄河以南地区，集中分布于长江流域至西南各地的石灰岩区，垂直分布在海拔1000米以下。在酸性土质及石灰岩土质环境均生长良好，寿命超过200年以上。光皮树的果实（带果皮）含油率33%—36%，产油率在木本油料植物中位前列。

       光皮树果实榨取的油又叫梾木果油，权威检测表明，梾木果油成油品质高，营养丰富价值高，有利于身体健康。据***科学院北京植物研究所测定，梾木油色泽暗绿透明，营养价值高，符合国家食用油脂标准，油脂肪酸成分主要由油酸29.1%、亚油酸39.7%、亚麻油酸2.3%，棕榈酸23.9%等组成。

    对梾木果油的药理作用，曾在美国留学多年的段马乐咨询CEO张小小女士特意咨询了美国膳食指南咨询委员会，得到的答复是，食用梾木果油确实能降低胆固醇，对治疗高血压、脑血管硬化有辅助疗效。此外，梾木果油的药理作用经过赣州地区人民医院和县人民医院临床试验，得到临床数据的支持。

      梾木果油除了食用外，还可以作为轻化工原料，应用范围广泛，市场潜力较好。国家粮食局的检测报告结果也表明，梾木果油的品质比山茶籽油更好，未来有可能成为比山茶籽油更畅销的大油种。

      正是看中了梾木果油的巨大价值，于都中和加紧布局，在江西省于都县流转了近4万亩山林地开发梾木果食用油，目前已种植1万多亩梾木果树，是国内按新技术种植面积较大的县。梾生园在于都中和现已建设成一个年产1000吨的光皮梾木果食用油加工厂，目前是梾木果油食用油品牌梾生元。

       陈健民介绍，公司自2011年成立以来，通过不断地研究与投入，强化了一系列行业优势，拥有梾木果食用油产业链全部知识产权，2项发明专利和5项实用新型专利，并在梾木果食用油生产方面获得多项技术进步奖。目前，于都梾木果油已在2017年11月被国家质检总局批准为国家地理标志产品，这对梾木果油在国内市场的推广有显著的促进作用。